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北海道産酒や全国の国酒の良さを発信するきき酒のプロ

鎌田孝(かまだたかし)

鎌田孝プロ:顔写真

グルメ 、文化・教養

札幌市中央区

会社名:
タックドゥープランニング
住所:
北海道札幌市中央区南4条西4丁目 MYプラザビル6F
北海道道産酒BAR かま田
職種:
利酒師
  • [プロへの声:6件]
  • [参考になった声の数:8件]

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お客さまからの声一覧

鎌田孝プロに寄せられた評価・評判をご紹介。いろんな悩みや要望を持ったユーザーからの声が集まっています!

6件のユーザーからの声一覧

参考になった順 | 新着順
  • 2014年07月26日

    参考になった数(3

    グルメ

    プロへの依頼:はじめて

    利用した時期:2014年7月

    依頼・利用内容:
    日本酒ナビゲーター資格取得集中講座

    先日、鎌田孝様の
    日本酒ナビゲーター資格取得講習会を受講しました!

    造りに関しては、十分な復習時間となりました。

    さて、実践のきき酒では、かなり経験があった私でしたが
    とにかく目からうろこが・・・?

    飲食店の方々や酒を扱う業界関係者にもナマラ良い勉強です!

    たかが4時間されど4時間・・・一生使える技が身に着きますよ!

    おやびん、ありがとうございました。続きを読む≫

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  • 2014年05月30日

    参考になった数(2

    グルメ

    プロへの依頼:はじめて

    利用した時期:2014年2月

    依頼・利用内容:
    日本酒がとても好きです。でもよく日本酒のことが解りません・・・日本酒ナビゲーター講習会参加したいです。

    最初は4時間の講習と聞き、
    わっ・・長いと感じましたがあっという間の4時間でした。

    特に北海道ソムリエ鎌田さんのテイスティング講習は
    目からうろこの様な体験。

    日本酒以外にも通用する手法でした。

    私のこれからの日本酒人生が変わりました。

    「一生使える話しをします!」の鎌田さんの言葉がとても解りました。

    これからもいっぱい友人に「日本酒ナビゲーター」を薦めたいと思います。

    有難う御座いました。
    続きを読む≫

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  • 2014年07月26日

    参考になった数(2

    文化・教養

    プロへの依頼:はじめて

    利用した時期:2014年7月

    依頼・利用内容:
    SSI認定日本酒ナビゲーター認定資格取得集中講座

    SSI認定日本酒ナビゲーター認定資格取得集中講座を受講するべく
    はるばる札幌まで来ました。

    ほんとに来た甲斐がある内容で大満足でした。

    4時間は長いと思いましたがあっと言うま。

    大好きな、酒匠&北海道ソムリエ 鎌田 孝さんのもとで勉強できてホント嬉しかったです。

    とにかくわかり易い!

    しっかり日本酒の事を基礎から学ばせて頂きました。

    日本酒ナビゲーターとして、さっそく現場で活かして行き...続きを読む≫

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  • 2014年06月18日

    参考になった数(1

    グルメ

    プロへの依頼:はじめて

    利用した時期:2008年1月

    依頼・利用内容:
    日本酒ナビゲーター資格取得講座の感想

    以前に受講されたお友達から紹介され
    参加させていただきました。

    締め切り最後のほうで滑り込みセーフでした。

    受講前は4時間もの長い時間に厳しさも感じましたが
    心配していたのが無駄でした。

    鎌田先生のとても楽しいトークとわかり易い解説が印象的で最高です。

    是非日本酒好きの私の友人にも講義受講を勧めたいと思います。

    はっきりとこれからの飲み方が変わりました。

    ありがとうございます。

    Y・k続きを読む≫

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  • 2014年07月26日

    参考になった数(0

    文化・教養

    プロへの依頼:はじめて

    利用した時期:2014年7月

    依頼・利用内容:
    SSI認定日本酒ナビゲーター資格取得集中講座

    先日はバーかま田さんで酒匠&日本酒学講師 鎌田孝さんによる
    「SSI認定日本酒ナビゲーター資格取得集中講座」を受講させていただきました。

    ほんとに日本酒のことについて
    動画を使ったり、画像を見せていただきながら
    とてもわかりやすく理解が出来ました。

    日本酒をもっと身近に感じさせてくれました!

    さらにお酒の世界へのめりこみそうです。

    習ったことをみんなに伝えたい!

    日本酒の誤解や魅力や色ん...続きを読む≫

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  • 2014年10月05日

    参考になった数(0

    グルメ

    プロへの依頼:はじめて

    利用した時期:2010年7月

    依頼・利用内容:
    SSI認定焼酎ナビゲーター講習会

    あまりお酒に強くなくて、特に焼酎はたしなむ程度ですが
    とても焼酎について興味があるので受講してみました。

    焼酎の種類や区分、同じようで違う造り方。
    どうやって「昆布」で焼酎が造られるのかなど日頃の多くの疑問が解決されました。

    知っているようで知らない新たな薀蓄も頂き、自慢できます♪

    おやびん!有難う御座いました。

    私の回りの焼酎好きにこの講習会を広めますので
    宜しくご指導してください。
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6件のユーザーからの声一覧

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